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La flor de jamaica, también conocida como hibisco o rosa de Jamaica, es una planta originaria de África y Asia que ha sido ampliamente cultivada en América Latina.
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Su nombre científico es Hibiscus sabdariffa y su flor es conocida por su intenso color rojo y su peculiar sabor ácido.
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En la actualidad, la flor de jamaica es muy popular en la cocina mexicana y centroamericana, donde se utiliza para preparar diversas bebidas y platillos.
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En España, la flor de jamaica es conocida gracias a la cadena de supermercados Mercadona, que ofrece esta planta en diferentes presentaciones y precios. En este artículo, nos enfocaremos en hablar sobre la flor de jamaica Mercadona precio y su uso en la gastronomía española.
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En primer lugar, es importante mencionar que en Mercadona se pueden encontrar dos tipos de flor de jamaica: la flor seca y la infusión en bolsitas. Ambas opciones tienen un precio muy accesible, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que deseen probar esta planta por primera vez o para aquellos que ya son fanáticos de su sabor y propiedades. El precio de la flor de jamaica seca en Mercadona varía entre 2 y 2,50 euros por 100 gramos.
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Esta presentación es ideal para preparar infusiones, ya que se pueden controlar la cantidad y la intensidad del sabor. Además, la flor de jamaica seca tiene una larga vida útil, por lo que se puede almacenar por mucho tiempo sin perder sus propiedades.
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Por otro lado, la infusión de flor de jamaica en bolsitas tiene un precio de aproximadamente 1,50 euros por caja con 20 bolsitas. Esta opción es muy práctica y conveniente, ya que se puede preparar una taza de té rápidamente y sin complicaciones. Sin embargo, al tratarse de una presentación más procesada, puede perder algunas de sus propiedades en comparación con la flor seca. En cuanto a su uso en la gastronomía, la flor de jamaica es muy versátil y se puede utilizar de diversas maneras. Una de las formas más comunes de consumirla en España es en forma de infusión, ya sea caliente o fría.
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Esta bebida es muy refrescante y se puede endulzar con miel o azúcar al gusto.
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Otra opción es utilizar la flor de jamaica para preparar aguas frescas o refrescos.
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En México, por ejemplo, es muy común encontrar la famosa “agua de jamaica”, que consiste en una bebida fría y dulce.
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